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赤えんどうはエンドウ(豌豆)の一種です。主に北海道で生産されており、豆の中でも最も早く収穫される豆でもあります。主にみつ豆や豆大福、また粉に挽いて落雁(らくがん)にも利用されています。塩茹でや豆ごはんにお使いください。

店長の一言:豆から作る落雁には、大豆や小豆を用いたものもあるようです。

●名称:えんどう
●原産地名:北海道
●産年:2021年
●賞味期限:2023年9月
●保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。


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初めて赤えんどう豆を購入しました。みつ豆用です。作り方はネットを見て作りましたが出来上がりは塩が強く固めです。あと半分残っているのでもう少し丁寧に作ってみようと思います。#13;
とても早く届きましたし、豆も柔らかく煮ることが出来ました。#13;
あんみつを、手作りでお出ししている蕎麦屋です。やはり茹でたては、おいしいです。#13;
豆が届き、早速、圧力鍋で茹で、みつ豆にして頂きました!久し振りの豆でした。美味しく頂きました〜#13;

無事、行きたい大学に行けたということで、お祝いかねて、息子と釣り。よく頑張ったね。お疲れさまでした。

魚もつれてよかったw 社会人になったらもっとすごい釣りをたくさん教えてあげるよ。