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ALNATURIA はるゆたかストレート 5kg 北海道産

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小麦粉の豊かな味わい、そして焼き上げた時のもっちりとした口当たり、この小麦粉の素晴らしさはシンプルなパンほどよくわかるものです。
また、北海道産小麦粉ですのでポストハーベスト(収穫後農薬)残留の心配もなく安心です。国産小麦粉の中でもハルユタカは特別な存在です。



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5kgなのでそれほど保管スペースはとらない(そのストレスが溜まるほどの時間もかからず使い切ってしまうかも)。 一袋に5kgが入っている(もちろんジップ付の袋)ので閉めるときに口から吹き出ないように注意は必要。 品物自体は強力粉100%だし実際に使用した人の感想も「全然違う」(いい意味で)でした。 コロナ自粛でホームベーカリー系材料の需要過多でこのメーカーも大変のようですが、発注顧客向けに発送遅れのお詫び文や詳細な情報公開を文書で定期的にupdateしていたのは好感がもてた。黙って待つことが出来た。 梱包は簡素かつ十分だった。#13;
どんなに値上がりしてもこの粉はやめられません! どうか生産者の方、はるゆたかを作り続けてください。 採算が合わなければなんでもなくなってしまう昨今残念に思います。 本当に美味しい粉をぜひ残してほしいです。#13;
ふくらみます。おいしいです。香りが良いです。こねやすいです。水分量の多いレシピでもまとまります。 浮気しても、やっぱりこの粉に戻ってきます。#13;
初めて国産小麦「はるゆたか」で食パン焼きました。すばらしい強力粉ですね。捏ねてる時から手触りがちがいました。 なんだこれは!すごくいい!!と、わくわくしながら焼き上げました。焼きあがりは もちもちしっとりでこんな強力粉はじめてーと感動しました。ゆめちからも同時に購入しましたが こちらはレーズンパンを焼いてみようと思っています。「はるゆたか#13;
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